Colombia

BUÑUELOS

INGREDIENTES

• 5 tazas de queso blanco

• 2 tazas de harina de maíz (Maizena)

• 4 huevos

• 2 cucharadas de azúcar

• Aceite vegetal o de girasol




PREPARACIÓN

1. Se muele el queso y se amasa bien con los demás ingredientes.

2. Se arman las bolas, con un diámetro aproximado de 10 a 15 cm.

3. Se fritan en el aceite hasta que estén dorados.

4. Cuando estén listos, se ponen sobre un pedazo de papel de cocina para que escurra el aceite excesivo